Угличский сыр производится с 1939 года и относится к полутвердым насыпным сырам группы голландского с низкой температурой второго нагревания. Обладает приятным ароматом и легким пикантным вкусом. Продукт подходит для употребления в охлажденном виде и для приготовления различных блюд.
Состав
пастеризованное молоко, закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов, поваренная пищевая соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин, хлорид натрия), уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим(гидрохлорид лизоцима, мальтодекстрин)- продукт переработки яиц; поверхность сыра обработана натамицином (консервант)
Условия хранения
от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 80-85%
Этот сайт использует cookie-файлы и другие технологии, чтобы помочь Вам в навигации, а также для предоставления лучшего пользовательского опыта и анализа использования наших продуктов и услуг.
